Classico grande lievitato delle festività pasquali realizzato con lievito madre vivo, farine locali, blend di cioccolati (bianco e fondente), impreziosita da canditi artigiani di arancio biondo del Piceno by Riccardo Pelagagge di "Pierre Dolce al Cuore". Completano il bouquet organolettico la nostra pasta di arancia homemade, miele di Giorgio Poeta, uova, vaniglia e burro freschi e una copertura croccante di glassa alle mandorle e nocciole. Disponibile in pezzatura da 750 gr. Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, Burro [crema di LATTE, fermenti lattici], Tuorlo d’UOVA, Zucchero, Acqua, Arancia candita [Zucchero, Acqua, Arancia], Cioccolato fondente [Fave di cacao, Zucchero di canna, Burro di cacao], Cioccolato al latte [Zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, Pasta di cacao, Lecitina di girasole], Lievito madre [Farina di GRANO tenero tipo 0, Acqua], Miele, Pasta di arancia candita naturale, LATTE intero in polvere, Sale, Malto, Vaniglia fresca. Ingredienti Glassa: Zucchero, MANDORLE sgusciate, albume d’UOVO, MANDORLE amare, amido di mais, farina di mais